Mediterraanse croque

Zit het in mijn bloed of is het gewoon mijn goesting?
Of mis ik het reizen naar het Zuiden, vooral naar Spanje?
Alleszins, ik ben dol op mediterrane gerechten en ingrediënten!!! Ik kan elke dag paprika, aubergine, courgette, olijven, vis, … eten. Deze croque is een dan ook een bom aan smaken. Het zonnetje op je snoet, je ogen dicht en je waant je ergens in het Zuiden aan het zeetje…

Mediterraanse cake

Cake kennen we meestal als een zoet gebakje. Zeer veelzijdig met chocolade, appel, enz…
Maar wist je dat je ook een hartige cake kan bakken? Het heeft wat meer weg van brood,
maar kan je dus perfect als tussendoortje eten of bij je lunch…
Deze cake is hier in huis alleszins al goedgekeurd en ook door mijn testpubliek 😉