Tijdens de zomer eten wij graag salades. Lekkere verse groenten, al dan niet uit eigen moestuin. Veel smaak en een grote variatie. Deze keer deel ik met jullie een salade met halloumi. Halloumi is Griekse kaas die je kan roosteren. Dat geeft de salade net dat tikkeltje extra.
Categorie archief: Lunch
Noedels ON THE GO!
Soms wil je gewoon iets makkelijk en snel. Iets wat je zowel thuis kan eten of kan meenemen naar je werk. Een gerecht waar je eindeloos mee kan variëren afhankelijk van de ingrediënten die je in huis hebt. Je kan dit als lunch eten of als tussendoortje. Of beide 🙂
Geroosterde paprikasoep
Heb je zin in een lekker soepje? Zomer of winter.. Deze geroosterde paprikasoep is ALTIJD lekker!!!
En deze mooie porseleinen fles voor olijfolie van @tasteofpuglia
heb ik onlangs gewonnen bij @foodfromclaudnine op Instagram!
Ik kan hem nu al niet meer missen in mijn keuken!!
Spinazie-wafels
Ik ben altijd op zoek naar alternatieven voor brood. Gewoon om eens iets anders te eten en om de lunch of het ontbijt wat gezonder te maken door er stiekem groenten in te verwerken.
Het moet dan ook vooral
makkelijk en lekker zijn!!
Healthy springrolls
Wil je eens iets anders eten dan een gewone boterham of een simpele salade?? Dan zijn deze springprolls perfect!!
Het is glutenvrij, laag in calorieën, makkelijk klaar te maken. En de zoetzure saus maakt
het helemaal af!
Toast bruschetta
Een klassieker in een nieuw jasje!!
Heb je nog geen idee wat je vanmiddag moet eten? Of heb je namiddag zin in iets hartigs?
Deze toast bruschetta is lekker, makkelijk en in een wip klaar!!!
Gebakken rijst
Ik vind de smaken in de Oosterse keuken echt heerlijk!! Ik zou elke dag iets Oosters kunnen eten en mijn mannen zouden wel elke dag pasta kunnen eten… Smaken verschillen he!
Na het ontbijt was ik alweer aan het nadenken over mijn gerechten van de dag. En een gerechtje wat in mijn hoofd kwam, was gebakken rijst. Als we Chinees halen, heel zeldzaam trouwens, dan ben ik echt dol op dit gerecht! Maar zelf maken kan natuurlijk ook!
Gevulde zoete aardappel
Dit gerecht is mijn favoriet! En blijkbaar ook van veel volgers! Ik zie regelmatig foto’s verschijnen van jullie creaties! Zalig!
Gezond eten staat voor mij gelijk aan veel smaak, een kleurenpallet, de juiste voedingsstoffen. Ik heb nooit het gevoel dat ik iets tekort kom. Hoe kan dat ook met zo smakelijke bordjes!!
Rode biet-salade met quinoa
Vorig jaar ondernam ik nog eens een poging om RODE BIET te eten. Overal kan je lezen dat het tal van voordelen heeft, maar die aardse smaak is toch niet mijn ding…
Totdat ik deze salade probeerde! Het is vooral de kardemom in de dressing die deze salade SUPER lekker maakt!!! Sindsdien staat deze salade regelmatig op het menu.
Sun Sea & Food 