Het is weer VEGA VRIJDAG!!!
En vandaag deel ik het recept van spaghettisaus zonder vleesvervanger.
Maar wel met pure ingrediënten die ook de nodige eiwitten en vitamines bevatten.
Tag archief:eiwitrijk
Open lasagne met linzensaus
Lasagne behoort echt tot mijn comfort food! Mijn mannen eten dat ook heel graag, maar zij willen the real stuff! Aangezien ik vaak vegetarisch eet, maak ik meestal 2 soorten lasagne. 1 met gewoon bolognaise saus en 1 met linzensaus.
Deze is dus de vegetarische versie en toch ook een tikkeltje anders dan normaal. Meestal gebruik ik gegrilde courgette en aubergine als tussenlagen. Vandaag heb ik de lasagnebladen er losjes tussen gedaan.
De smaak blijft hetzelfde, maar het oogt een beetje sjieker!
Havermout met vers fruit
Een krachtig ontbijtje dat je de hele ochtend een vol gevoel geeft. Ideaal voor het sporten! Zeker als je gaat lopen of fietsen. Of zelfs voor een wandeling…
Rode biet-salade met quinoa
Vorig jaar ondernam ik nog eens een poging om RODE BIET te eten. Overal kan je lezen dat het tal van voordelen heeft, maar die aardse smaak is toch niet mijn ding…
Totdat ik deze salade probeerde! Het is vooral de kardemom in de dressing die deze salade SUPER lekker maakt!!! Sindsdien staat deze salade regelmatig op het menu.
Sun Sea & Food 