Zarzuela is een Spaanse visschotel. Wil je familie en vrienden verrassen met iets speciaals?? Dan moet je zeker zarzuela maken! Het vraagt wel wat werk, maar het is overheerlijk!!! Serveer met een simpele salade en wat brood, want de zarzuela is de ster van je etentje!
Tag archief:Lactosevrij
Vegan havermout koekjes
Onlangs vroeg ik via instagram welke receptjes en/of ingrediënten jullie nog graag op de website zagen. Eén van de reacties was een recept voor koekjes zonder ei. Deze koekjes zijn vegan, dus perfect voor degene met een ei-allergie of die lactose-intolerant zijn.
Dit recept komt uit het boek van Maartje van http://www.maartjemaria.com.
Ik heb het alleen een beetje aangepast naar eigen smaak.
Chorizo kroketten
Als je in Spanje tapas vraagt, dan is de kans groot dat je er kroketten bij krijgt. Er zijn zoveel verschillende soorten. Vandaag deel ik met jullie chorizo kroketten. Heb je in het weekend wat meer tijd of krijg je bezoek? Serveer dan deze heerlijke kroketten!!
Choco bananenbrood
Ik heb al verschillende keren een bananenbrood gemaakt. Ik ben er nog steeds niet wild van, eerlijk gezegd. Maar deze met chocolade valt al wat beter mee! Ik deel toch het recept voor degene die wel graag bananenbrood eten. Laat me maar weten wat jullie ervan vinden…
Tofu saté’s
Het is weer vega vrijdag!!! Ook deze keer weer een receptje met tofu. Ik leer het steeds meer waarderen. En deze saté’s vindt zelfs de grootste vleesliefhebber hier in huis lekker! Je kan ze in een grillpan bakken, maar ook op de BBQ. Lekker zomers!
Broccolikoekjes
Je kent dat wel, je hebt besloten om meer groenten te eten. Maar het moet ook wel lekker zijn. Deze broccolikoekjes zijn makkelijk te maken, lekker en zelfs de kinderen beseffen niet dat ze stiekem groentjes eten! Ook handig voor onderweg als je op reis vertrekt of bij een picknick. Varieer met verschillende kruiden en dan heb je telkens andere koekjes!
Haverpannenkoeken met wilde bosbessen
Soms heb ik in de ochtend zin in een stevig ontbijtje. Iets wat mijn buikje vult tot aan de middag. Havermout is dan ideaal. Dat vult goed, is voedzaam en perfect ook voor je gaat sporten. De wilde bosbessen maken deze pannenkoeken extra zoet!
Halloumi salade
Tijdens de zomer eten wij graag salades. Lekkere verse groenten, al dan niet uit eigen moestuin. Veel smaak en een grote variatie. Deze keer deel ik met jullie een salade met halloumi. Halloumi is Griekse kaas die je kan roosteren. Dat geeft de salade net dat tikkeltje extra.
Vegan pannenkoeken
Wie lust er nu geen pannenkoeken?!?!?
Deze pannenkoeken zijn overheerlijk! Zeker met lekker zoet, vers fruit erover.. Zalig gewoon! De ideale start van je dag! Ze zijn ook nog vegan, dus perfect voor wie een ei-allergie heeft.
Patatas alinadas
Deze Spaanse aardappelsalade is een typische tapas. Lekker in de zomer bij een BBQ of gewoon zo bij tapas. Op de blog kan je nog meer tapas vinden. Dan kan je een heerlijke Spaans avondje houden met vrienden. Olé…
Sun Sea & Food 