Vandaag zijn we dinsdag 20 april 2021..
Het is al even geleden dat ik nog eens mijn eten met jullie heb gedeeld. Dinsdag is een schooldag voor mij en werk ik voornamelijk van thuis is. Deze keer moest ik in de voormiddag even op verplaatsing.
Tag archief:Fruit
Bosbessenmuffins – airfryer
Ik denk dat de airfryer, naast mijn keukenrobot mijn nieuwe vriend is. 🙂 Zo veelzijdig en zo handig in gebruik. Deze keer heb ik een gebak getest. Ik heb de grote vorm gebruikt, maar het origineel recept is met de muffinvormpjes. Moest je de grote vorm gebruiken, dan moet het langer bakken anders wordt het middenin niet gaar.
Haverpannenkoeken met wilde bosbessen
Soms heb ik in de ochtend zin in een stevig ontbijtje. Iets wat mijn buikje vult tot aan de middag. Havermout is dan ideaal. Dat vult goed, is voedzaam en perfect ook voor je gaat sporten. De wilde bosbessen maken deze pannenkoeken extra zoet!
Vegan pannenkoeken
Wie lust er nu geen pannenkoeken?!?!?
Deze pannenkoeken zijn overheerlijk! Zeker met lekker zoet, vers fruit erover.. Zalig gewoon! De ideale start van je dag! Ze zijn ook nog vegan, dus perfect voor wie een ei-allergie heeft.
Citroencake met glazuur
When live gives you lemons… make lemon cake…
Ik kreeg van mijn ouders de vraag wat ze konden maken met citroenen. Ze hadden van de buren (in Spanje) reuze citroenen gekregen… De mogelijkheden met citroenen zijn eindeloos! Je kan bijvoorbeeld het sap invriezen in een ijsblokvorm en dan heb je altijd citroensap bij de hand.
Maar cake ervan maken is toch mijn favoriet!!
Raw-NOT SO CHEESE-cake
MOEDERDAG!!!
Hoe kan je je moeder beter verrassen dan zelf een taartje te maken?! Een zalig romige taart, puur van smaak en het ziet ook nog eens mooi uit!
Schijn bedriegt, maar deze taart bevat totaal geen kaas! Het taartje is helemaal lactosevrij en glutenvrij.. Heerlijk smullen dus!!! Zalig toch…
Blauwe bessen crumble
Een hele tijd geleden kocht ik deze mooie gietijzeren pannetjes. Ik had ze nog niet gebruikt, gewoon uit tijdsgebrek. Want ideeën heb ik genoeg!
Al een tijdje speelde ik met het idee om een appelcrumble te maken in mijn mooie pannetjes. Maar nu dat het zonnetje zo schijnt, heb ik niet zo’n zin in appels. Een appel is dan ook meer herfst/winter fruit. Blauwe bessen daarentegen groeien in de lente/zomer.
Sun Sea & Food 