Een van de producten die ik in begin mijn lactose-intolerantie echt miste, was pesto. Als je iets niet meer mag/kan eten, besef je pas hoe vaak je dat ingrediënt of product gebruikt.
Maar net zoals bij veel andere producten, ging ik dus op zoek naar ingrediënten die ik wel mocht eten. Daaruit is deze pesto met pecorino uit ontstaan. Ik persoonlijk vind pecorino lekkerder dan parmezaan. Probeer het en oordeel zelf maar eens!!
Tag archief:Pecorino
Geitenkaas ravioli met groentesaus
Op 19 maart 2022 waren ik en mijn man al 17 jaar samen. Eigenlijk vieren we dat niet echt, maar waarom zouden we zo’n mooie dag zomaar voorbij laten gaan? En hoe vier je een speciale gelegenheid? Yes! Met FOOD!!!
Ravioli met aardappel en pesto
Ik had van mijn mannen een zalig verjaardagsgeschenk gekregen!! Namelijk een setje om zelf ravioli te maken. Zo ongeduldig als ik dan ben, wilde ik het dezelfde dag nog testen.
Ik kook enorm graag en dan is het ook zalig om zoiets als pasta samen te kunnen maken.
Familytime!!
Sun Sea & Food 