Cake bakken doe ik regelmatig en dat vind ik dan ook niet zo moeilijk.
Taarten, dat is een ander verhaal. Daar durf ik mij niet zo aan wagen, hoewel ik het wel heel mooi vind altijd. Voor mijn verjaardag wou ik me dan toch eens wagen aan een taartje. Gewoon een simpel met 3 lagen cake, crème au beurre ertussen, chocolade ganache erover en toefjes slagroom.
Het is niet helemaal gelukt zoals ik in mijn hoofd had, maar de smaken waren wel super lekker!!
Tag archief:Taart
Frangipanetaart
Mijn favoriet al zolang ik mij kan herinneren!!!
Ik had nog een rol bladerdeeg over van Halloween, maar ik wist nog niet wat ik moest maken. Ik had ondertussen al worst-mummies gemaakt, empanadas (zie recept op de website). Deze keer dus een taart. Voor de pompoentaart (zie website) had ik deeg zelf gemaakt. En ik wou eens iets anders.
Lust jij ook graag frangipane?? Dan moet je deze taart zeker maken!!
Brownie-worteltaart
Het klinkt raar en misschien niet zo smakelijk… maar deze taart is echt wel verrassend lekker!!
Het vraagt wat meer werk, want je moet 2 lagen maken. Dus ideaal voor een regenachtig weekend of in de vakantie. En laat je niet misleiden door de wortel.. Heel gezond is deze taart niet. Maar dat moet ook niet.. Af en toe is zondigen zeker toegestaan!!!
Pompoentaart
Vorige herfst kreeg ik van mijn jongste zus een stukje pompoentaart mee naar huis om te proeven. De taart was heerlijk, zei ze. En ze had gelijk!
Deze herfst wou ik dus die taart eens zelf maken en kreeg ik van haar het recept van haar.