Oké… ik zal eerlijk zijn! Deze dressing is HEERLIJK!!!
Als je zoals mij graag hummus eet, dan weet je dat daar tahin in verwerkt zit. Tahin is sesampasta, gemaakt van geroosterde sesamzaadjes. In de veganistisch keuken wordt tahin vaak gebruikt als smaakmaker. Het heeft een typische smaak en ik ben er dol op!
Ik kan niet anders dan dit recept met jullie delen! Het is lekker op salades, broodjes of poké bowls.
Ingrediënten
* 1 teentje look geperst
* 1 eetlepel peterselie en/of munt fijngesnipperd
* 3 eetlepels plantaardige yoghurt bv. Alpro GO ON
* 1 eetlepel olijfolie
* 1 eetlepel tahin
* 1 eetlepel citroensap
* 1 koffielepel ahornsiroop of honing
* 1/2 koffielepel chilipoeder (of minder als je niet zo van pikant houdt)
* snufje zout
Bereiding
Snipper de kruiden en pers de look.
Doe alle ingrediënten in een kommetje en meng goed.
Proef eens en kruid bij naar smaak.
Smakelijk!!!
Sun Sea & Food 