Granola voor op je yoghurt of smoothie ken je ongetwijfeld al. Wij hebben hier altijd een grote pot voorraad staan. Het recept hiervan kan je vinden op de website.
Maar deze granola eet je niet in je yoghurt, maar doe je over je salade. Het geeft je salade iets krokant, een extra smaakje door de kruiden en het is ook heel
gezond omwille van de gezonde vetten.
Ingrediënten
* 250 gr gemengde pitten en zaden (zonnebloempitten, pompoenpitten, sesamzaad, chiazaad,…)
* 30 gr ontpitte olijven
* 1 eiwit
* 1 kl garam masala
* scheutje olijfolie
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Snijd de olijven in plakjes.
Meng de olijven met de overige ingrediënten goed in een kom.
Spreid het over een bakplaat en bak in 10 minuten krokant.
Laat afkoelen en bewaar in een afgesloten pot.
Sun Sea & Food 