Spooky cupcakes

Trick or treat!!! It’s Halloween!!!
Deze bloederige spookjes zijn niet alleen mooi om te zien, maar ze zijn ook nog duivels lekker!!
Een ware caloriebom, maar wel een super leuke activiteit om samen met je kinderen te doen!
Alles voor een geslaagd Halloween feestje!!
Enjoy…


Ingrediënten
CUPCAKES
* 180 gr sojaboter
* 130 gr suiker
* 1 zakje vanillesuiker
* 4 eieren
* 180 gr volkoren meel
* 1 kl bakpoeder
* confituur naar keuze: aardbei, kersen, veenbessen

SPOOKJE
* 150 gr sojaboter
* 150 gr bloemsuiker
* 2 kl aardbeiensaus/topping (voor op ijs)

EXTRA
* aardbeiensaus/topping
* chocoladedruppels

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180° C.
Klop de boter met de suiker tot een romige mengeling.
Meng er 1 voor de eieren onder.
Voeg het meel en de bakpoeder toe en meng tot een glad beslag.

Vul de cupcakevormpjes voor de helft. Lepel er dan een beetje confituur in. Doe er nog wat beslag over tot je vormpje voor 3/4de gevuld is.
Zet de cupcakes ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal uit de oven en laat afkoelen.

Ondertussen maak je de frosting van de sojaboter en de bloemsuiker. Meng daaronder 2 koffielepels confituur voor de kleur en de smaak.
Doe het beslag in een spuitzak. (heb je geen spuitzak, gebruik dan een diepvrieszakje waar je het puntje vanaf knipt)

Als de cakejes afgekoeld zijn, versier je elk cakeje met de frosting in de vorm van een spookje (ongeveer). Druppel er wat aardbeiensaus over voor het bloed en doe er 2 chocoladedruppels in voor de oogjes.

En nu griezelen maar!!!

Gepubliceerd door nathaliemunoz

Welkom op Sun Sea & Food... deze pagina heb ik opgestart om anderen te inspireren en te helpen in hun zoektocht naar lekker en gezond eten!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: