WILL YOU BE MY VALENTINE???
Nog 6 dagen en dan is het valentijn!! Een heerlijke maaltijd bij kaarslicht, romantische muziek… Wat wijn erbij.. En als dessert een heerlijke zoete brownie met frambozen!!
Verras je liefje met een mooi kaartje van http://www.leavesforliz.com. Pauline, een jonge illustrator en grafische vormgeefster met een groot talent!! Of geef je een ventje een hint en stuur hem de website van http://www.tinyseatales.com voor een prachtige handgemaakte ring met gerecycleerd zeeglas van Laura. Een ergotherapeut die in haar vrije tijd graag reist, liefst naar de zee en zo haar collectie zeeglas laat groeien…
En nu het recept voor deze heerlijke brownie met frambozen!!
Ingrediënten
* 250 gr boter
* 250 gr pure chocolade
* 1 zakje vanillesuiker
* 6 eieren
* 200 gr suiker
* 200 gr bloem
* 1 kl bakpoeder
* 250 gr frambozen
Bereiding
Verwarm de oven voor op 170°C. Bekleed een bakvorm met bakpapier. Als je het bakpapier eerst wat natmaakt, kan je deze makkelijker vormen.
Doe de boter in een pannetje en laat op lage temperatuur smelten. Voeg dan de pure chocolade toe tot deze is gesmolten.
Doe de eieren in een grote kom en doe er het zakje vanillesuiker bij. Klop in 3 minuten luchtig en voeg dan beetje per beetje de suiker bij. Schenk de gesmolten chocolade al roeren bij het eimengsel. Zeef de bloem erboven en schep luchtig door. Vergeet je bakpoeder niet.
Verdeel de helft van je frambozen door je beslag. En giet het beslag in je bakvorm en verdeel de rest van de frambozen over je beslag.
Bak in 30 minuten in het midden van je oven. Controleer met een prikker of je beslag droog is. Is je beslag nog te vochtig, laat ze dan nog 10 minuten extra in de oven. Controleer regelmatig!!
Neem je brownie uit de oven en laat 2 uur afkoelen. Snijd in stukken of in een hartje!
Smakelijk!!!
Sun Sea & Food 